Paddy Breathnach a débuté sa carrière de réalisateur avec des documentaires d’histoire naturelle. Son premier film, ALISA, a remporté le Prix du Meilleur premier film au Festival de San Sebastian. Son deuxième long métrage, IRISH CRIME, avec Brendan Gleeson, a également remporté le Prix des nouveaux réalisateurs à San Sebastian en 1997. IRISH CRIME a ensuite été projeté à Sundance en 1998 et a reçu le Prix du Meilleur réalisateur au Festival International du Film Thessalonique et au Festival International du Film de Bogotá.

En 1999, Paddy Breathnach a produit SOUTHPAW, un long métrage sélectionné à Sundance, qui est sorti en salle aux États-Unis et au Royaume-Uni. Il a ensuite réalisé COUP DE PEIGNE, MAN ABOUT DOG, SHROOMS, RED MIST, ainsi que le documentaire AN OICHE A GINEADH M’ATHAIR. En 2016, VIVA, son film en langue espagnole, a été présélectionné pour les Oscars du Meilleur film en langue étrangère.

Paddy Breathnach est membre de la Guilde des réalisateurs irlandais.

En tant que réalisateur

1994 : Ailsa
1995 : The Long Way Home
1997 : Irish Crime (I Went Down)
2001 : Coup de peigne (Blow Dry)
2004 : Man About Dog
2006 : Mush (Shrooms)
2008 : Freakdog
2012 : An oíche a gineadh m'athair
2015 : Viva

En tant que producteur

1999 : Southpaw : The Francis Barrett Story de Liam McGrath
2002 : Ape de Rory Bresnihan
2005 : The Mighty Celt de Pearse Elliott

En tant que réalisateur de seconde équipe

2000 : Saltwater de Conor McPherson