Après une formation de dessin à Met de Penninghen (ESAG) et plusieurs années entre la bande dessinée, l’illustration, le rough et le storyboard de publicité, Rémi Chayé découvre le dessin animé. Il travaille comme storyboarder et layout man, sur plusieurs séries télévisées telle que Princesse Shéhérazade et sur des spéciaux d’animations pour la Fabrique (Le Tour Du Monde En 80 Jours, Le Cadeau De Sélim…). Il rejoint ensuite l’équipe de layout du long-métrage Les Enfants De La Pluie réalisé par Philippe Leclerc (Belokan Productions) puis celle de L’île De Black Mór de Jean-François Laguionie (Dargaud Marina). Après plusieurs voyages en Asie comme superviseur, il intègre en 2003 l’École du film d’animation de la Poudrière (Valence) où il réalise trois courts-métrages Le Cheval Rouge, Grand-Père (Canal J) et Eaux Fortes.

Dès lors, hormis quelques participations à des courts-métrages (Orgesticulanismus de Mathieu Labaye, La Vita Nova de Christophe Gautry), c’est surtout aux longs-métrages d’animation qu’il se consacre. Il est assistant réalisateur et storyboarder sur Brendan Et Le Secret De Kells de Tomm Moore ou sur Le Tableau de Jean-François Laguionie. Storyboarder pour Kérity, La Maison Des Contes de Dominique Montferry ou pour Pourquoi J’ai Pas Mangé Mon Père de Jamel Debbouze, Rémi Chayé est enfin l’auteur graphique et réalisateur de Tout En Haut Du Monde, pour lequel il devient Lauréat 2013 de la Fondation Gan pour le Cinéma.

2015 : Tout en haut du monde